Découvrez la Confiture de Tamarin Law-Lam, une spécialité exotique élaborée à La Réunion. Apprécié pour sa saveur fruitée et agréablement acidulée, le tamarin offre une confiture au caractère authentique, idéale pour apporter une touche tropicale à vos dégustations.

Sa recette simple associe de la pulpe de tamarin à du sucre de canne afin de préserver toute la richesse aromatique du fruit. Elle se savoure au petit-déjeuner sur du pain frais, des biscottes ou des crêpes. Elle peut également accompagner un yaourt, un fromage blanc, une pâtisserie ou certains plats sucrés-salés.

Préparée avec 50 g de fruits pour 100 g, cette confiture réunionnaise permet de retrouver chez soi les parfums emblématiques de l’océan Indien. Après ouverture, conservez le pot au réfrigérateur.