Apportez une touche intense et parfumée à vos recettes avec cette pâte de gingembre CEB, fabriquée à l’Île de La Réunion. Composée de 81,9 % de gingembre, elle permet de relever facilement les plats sans avoir à éplucher ni à râper de racine fraîche.

Prête à l’emploi, cette pâte s’incorpore dans les marinades, sauces, vinaigrettes, currys, sautés de légumes ou préparations créoles. Elle accompagne particulièrement bien les poissons, les crustacés et les viandes. Son goût puissant impose de l’utiliser avec parcimonie.

Présentée dans un petit bocal en verre pratique, elle se conserve au réfrigérateur après ouverture et doit être consommée dans les trois semaines. Une spécialité réunionnaise idéale pour relever rapidement la cuisine du quotidien.