Le Cassidou des Surprises d’Elise est une boisson artisanale au cassis et au vin, élaborée à partir de fruits locaux soigneusement sélectionnés. Sa robe sombre et son goût intensément fruité rappellent les préparations au cassis de nos grands-mères.

À déguster bien frais, le Cassidou permet de préparer facilement un apéritif original et gourmand. Versez environ 2 cl de Cassidou dans un verre, puis complétez avec 20 cl d’eau ou de limonade pour obtenir une boisson légère titrant approximativement entre 3 et 5 % vol. Il peut également agrémenter une bière, un verre de vin ou différentes recettes de cocktails.

Une spécialité authentique fabriquée artisanalement à Araules, en Haute-Loire, qui met à l’honneur la saveur généreuse du cassis français. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.